国産ヤギチーズ「プリマリーナ(中期熟成タイプ・シェーブルタイプ)」

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国産ヤギチーズ「プリマリーナ(中期熟成タイプ・シェーブルタイプ)」

商品番号:a-purimari-na
  • 乳タイプ : 山羊乳
  • 良く合うアイテム : ブラックペッパー、蜂蜜
  • チーズタイプ : 中期熟成タイプ
  • 配送方法 : 配送方法 : 冷蔵便
  • 発送期間 : 5月初旬~10月末頃 山羊の乳はこの期間しか搾乳できないため、一年中は販売しておりません。
プリマリーナ((50g)
在庫状況 : 在庫有り
¥725(税込)
数量
プリマリーナ((100g)
在庫状況 : 在庫有り
¥1,450(税込)
数量
プリマリーナ((200g)
在庫状況 : 在庫有り
¥2,900(税込)
数量
  • 商品詳細説明
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【味の特徴・食べ方】

☆プリマリーナ(中期熟成タイプ)癖の強さ:小 塩気:中
乳酸菌と酵母等で発酵させて、製造途中で乳酸菌が多く含まれた乳清(ホエー)をお湯で洗うことで、乳酸菌由来の酸味を抑えた中期熟成チーズです。
塩水に丸々一日つけて保存を可能にしているため、塩気は強い分類に入ります。

【注意事項】

チーズを開封した際に稀に違う色のカビが生えることがありますが、取り除けば問題なく食べれますので、ご承知おきください。

【発送について】

発送業務は、人手が少ない為一週間に一度(水曜日)のみ行っていますので、ご注文のタイミングによっては、発送までにお時間をいただく場合があります。

【おすすめの食べ方】

・食事のお供に
・ワイン等お酒のお供に
そのまま食べて美味しいチーズですので、場所を選ばずどんな場面でも美味しく食べられます。

【栄養成分】

(100g当たり)熱量423kcal、たんぱく質25.7g、脂質33.8g、炭水化物1.4g、食塩相当量2.0g(値は推定値です)

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